Re: Débats, Billevesées et Causette (Des babils & Co)

Invité Mar 28 Déc 2010 - 4:38

你们好!

Invité Mar 28 Déc 2010 - 4:40

bon, en haut de page...un peu brusque...
Salut à vous !

Yali Mar 28 Déc 2010 - 5:18

Salut Panda

grieg Mar 28 Déc 2010 - 5:48

bonjour
et salut panda
et salut mon gars

bertrand-môgendre Mar 28 Déc 2010 - 7:30

你们好

感谢你和你太
Sinon, bonjour.
Je me suis toujours demandé si un saucisson bien ficelé ne dissimulait pas quelques viandes peu orthodoxes ou bien la maîtrise parfaite du travail d'un artisan charcutier digne d'un chef-d'œuvre de maîtres compagnons ?

Rebecca Mar 28 Déc 2010 - 8:19

Bonjour
moi c'est à propos des histoires bien ficelées que je me pose la question...j'suis pas sure que les arrière-cuisines soient toujours bien nickel...ni que l'on n' ait pas trempé des doigts pas trés propres dans la sauce ... ou craché dedans ...j'me demande toujours dans quel placard est caché le cadavre sur lequel on prélève les ingrédients...
mais enfin si la sauce prend et que le lecteur a les papilles et les pupilles comblées, on s'en fout un peu des cafards qui se balladent ci et là et de la mousse verdâtre qui écume au bord des mots

Ba Mar 28 Déc 2010 - 9:26

Madame Michu ne cesse de répéter qu'il ne faut pas fouiller dans les poubelles, même avec des gants.
Raison de plus quand les containers sont pleins...-)
Et moi, j'écoute toujours madame Michu, la reine du coup de balai.

Lyra will Mar 28 Déc 2010 - 9:59

Bonjour!

Lyra will Mar 28 Déc 2010 - 18:49

Lyra will a écrit:Bonjour!

et bonsoir :0)

elea Mer 29 Déc 2010 - 0:19

Bonsoir tout le monde...

Lyra, Guillaume sait que tu le trompes avec Jacques ? :-)

Je reviens d'une soirée au grand théâtre, Roméo et Juliette, sublime ballet, mise en scène, costumes, décors, danseurs, chorégraphie, lumières, musique (Prokofiev) tout était parfait !
Je connaissais déjà la fin mais j'ai pleuré quand même...

Bonne nuit, que vous la passiez à dormir ou veiller !

Steph Mer 29 Déc 2010 - 0:46

Rebecca a écrit:Bonjour
moi c'est à propos des histoires bien ficelées que je me pose la question...j'suis pas sure que les arrière-cuisines soient toujours bien nickel...ni que l'on n' ait pas trempé des doigts pas trés propres dans la sauce ... ou craché dedans ...j'me demande toujours dans quel placard est caché le cadavre sur lequel on prélève les ingrédients...
mais enfin si la sauce prend et que le lecteur a les papilles et les pupilles comblées, on s'en fout un peu des cafards qui se balladent ci et là et de la mousse verdâtre qui écume au bord des mots

C'est d'ailleurs grâce à l'investigation et à l'auto-immersion (fictive, il vaut mieux, non?) qu'un bon roman peut être écrit. Avoir une cuisine intérieure d'une propreté digne des boucheries les plus reculées des territoires marocains est du coup une nécessité! Les psychiatres ont de beaux jours. Et les cafards de Kafka aussi.

midnightrambler Mer 29 Déc 2010 - 0:51

Bonsoir,

Qui ne connaît pas la fin de Roméo et Juliette ?
Attention de ne pas en faire des cauchemars !

Bonne nuit,
Midnightrambler

midnightrambler Mer 29 Déc 2010 - 1:00

Bonsoir Steph,

Spécialiste des boucheries marocaines les plus reculées ?
Une description ? En mille cinq cents mots et en phrases courtes, pas plus de deux douzaines de mots chacune !

Amicalement,
Midnightrambler

Steph Mer 29 Déc 2010 - 2:06

Beaucoup de mots pour de petites échoppes!

Invité Mer 29 Déc 2010 - 4:03

Salut steph, grieg. Blues va mieux ?

bertrand-môgendre Mer 29 Déc 2010 - 7:48

Bonne journée du 29 décembre 2010.

Je désire être malheureux un peu, pour écrire enfin.
Pourquoi ne pas connaître les affres de la ville ?
Tiens, tiens, c'est une bonne idée non ?

Lyra will Mer 29 Déc 2010 - 12:10

elea a écrit:Bonsoir tout le monde...

Lyra, Guillaume sait que tu le trompes avec Jacques ? :-)

Bah, moi je le laisse bien voir Marion Cotillard :0))

Bonjour à tous!

Lyra will Mer 29 Déc 2010 - 12:11

(suis allée voir le nom des gens hier, c'est pour ça!)

grieg Mer 29 Déc 2010 - 15:39

salut panda et salut tout le monde.

Invité Mer 29 Déc 2010 - 15:50

'Lut Grieg et les autres.
Me couche tôt; à demain.

Le texte de stef est une bonne matière pour s'exercer à la correction, mais un poil long avec un tel taf sur la planche...

grieg Mer 29 Déc 2010 - 16:29

bon !
j'étais venu pour lire et commenter et je me rends compte que je suis de mauvaise humeur...
Je ne le soupçonnais pas avant de commencer.
je remets ça à plus tard
bise tous

Invité Mer 29 Déc 2010 - 17:39

Ah si Grieg revient, je ne résiste pas ^^
Bonsoir tout le monde.

Invité Mer 29 Déc 2010 - 17:40

Je suis dans les loups jusqu'aux oreilles.

grieg Mer 29 Déc 2010 - 17:48

ah ! T'es là, toi !

grieg Mer 29 Déc 2010 - 17:50

ça me fait marrer : mon explication de texte pour steph, on dirait du loup bleu bourré.

Yali Mer 29 Déc 2010 - 18:04

grieg a écrit:ça me fait marrer : mon explication de texte pour steph, on dirait du loup bleu bourré.

sauf que lorsque Loup est bourré, tu comprends mieux que lorsqu'il est sobre :-)

grieg Mer 29 Déc 2010 - 18:06

Yali a écrit:
grieg a écrit:ça me fait marrer : mon explication de texte pour steph, on dirait du loup bleu bourré.
sauf que lorsque Loup est bourré, tu comprends mieux que lorsqu'il est sobre :-)

surtout pour... c'est quoi déjà, le bigarré lapin ?

Invité Mer 29 Déc 2010 - 18:08

grieg a écrit:ah ! T'es là, toi !

Invité Mer 29 Déc 2010 - 18:08

Ah oui, il avait bien dit qu'il était de mauvais poil !

Yali Mer 29 Déc 2010 - 18:31

coline Dé a écrit:Ah oui, il avait bien dit qu'il était de mauvais poil !

Il fait semblant. (Il a l'impression que c'est plus glamour :-)

Steph Mer 29 Déc 2010 - 18:33

pandaworks a écrit:'Lut Grieg et les autres.
Me couche tôt; à demain.

Le texte de stef est une bonne matière pour s'exercer à la correction, mais un poil long avec un tel taf sur la planche...

Promis tout à l'heure, je l'imprime et je le rature sauvagement. Je crois que je suis trop impatient à relire à l'écran et ne pense qu'à en finir.

Invité Mer 29 Déc 2010 - 19:53

Steph a écrit:
Promis tout à l'heure, je l'imprime et je le rature sauvagement. Je crois que je suis trop impatient à relire à l'écran et ne pense qu'à en finir.

T'écris pas pour le plaisir ???

Invité Jeu 30 Déc 2010 - 8:25

J'ai fermé les volets hier soir, je les rouvre ce matin. Il fait beau.
Bonjour Annie,Grieg, Yali, Zenobi que je vois attablés. Thé ou café ?

grieg Jeu 30 Déc 2010 - 8:45

allez ! encore un café, mais juste pour le plaisir de le partager avec toi

bertrand-môgendre Jeu 30 Déc 2010 - 9:43

Bonjour les drogués au café.
Question : pouvez-vous me trouver des recettes sympas pour ma petite protégée qui doit suivre un régime drastique à cause de sa maladie (vascularite). Pas de sucre, pas de sel, pas de fruits, pas de légumes. Va t'en faire un repas de fête avec ça !

Invité Jeu 30 Déc 2010 - 11:07

vu, c'est de l'oulicuipo ton affaire.

bertrand-môgendre Jeu 30 Déc 2010 - 11:21

Salut panda , alors une idée pour agrémenter les menus de la petite fille que tu connais ?

Lyra will Jeu 30 Déc 2010 - 11:25

pandaworks a écrit:vu, c'est de l'oulicuipo ton affaire.

De l'oucuipo :0)

Yali Jeu 30 Déc 2010 - 11:26

Faut virer le sel (si j'ai bien tout compris)
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.11799.htm

Reginelle Jeu 30 Déc 2010 - 11:28

Bonjour Ve

ffffffff

Bertrand, j'avais copié la recette d'un feuilleté au saumon
m'a virée, cet idiot d'ordi

je recommence

pâte feuilletée (si celle du commerce est trop salée, tu peux faire aussi avec une pâte brisée maison, bien fine.)
un joli pavé de saumon (frais ou surgelé)
de la ricotta (ou de la brousse, ou de la crème fraîche, je n'ai pas toujours de la ricotta, alors il m'arrive aussi de faire avec ce que j'ai dans le frigo)
un peu de jus de citron et un peu de zeste
un peu de basilic finement hâché
un jaune d'oeuf pour dorer

découper deux carrés de pâte feuilletée
faut mélanger la ricotta avec le basilic, le jus et le zeste de citron
au centre d'un carré de pâté, étaler la moitié du mélange ricotta
déposer le pavé de saumon dessus
napper le saumon avec le reste du mélange ricotta
recouvrir avec le deuxième carré de pâte
sauder les bords
badigeonner de jaune d'oeuf

et cuire au four

perso, je découpe plus les carrés, je replie le cercle pour faire un chausson.

je réfléchis à autre chose.

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