Débats, billevesées et causette (Des babils & co)

dusha a écrit:

CROISIC a écrit:Lapin à table, ici aussi... mais à la bière + pain d'épices, une recette merveilleuse.

Ne dévoile pas ainsi tous mes secrets, Croisic !

Je connais.

pandaworks a écrit:

dusha a écrit:

CROISIC a écrit:Lapin à table, ici aussi... mais à la bière + pain d'épices, une recette merveilleuse.

Ne dévoile pas ainsi tous mes secrets, Croisic !

Je connais.

Tu as connu ma grand-mère, Panda ? *rire*

Bonjour les rêvandes et les gourmeurs il en faut pour tous les goûts et je ne cracherais pas sur un petit gin-tonic en votre compagnie à c't'heure ...
Moi, je ne rêve que de fêtes, danses et tablées partagées, c'est grave papy Sigmund ?

dusha a écrit:

pandaworks a écrit:

dusha a écrit:

CROISIC a écrit:Lapin à table, ici aussi... mais à la bière + pain d'épices, une recette merveilleuse.

Ne dévoile pas ainsi tous mes secrets, Croisic !

Je connais.

Tu as connu ma grand-mère, Panda ? *rire*

oui, un soir de mirabelles, nous avions discuté de lapins. au pain d'épice et ceux posés, délicatement sur le rebord des déceptions.

Je suis romantique ce soir dites-donc.
bon ; le lapin, je ferais ainsi :

1 lapin découpé en 8 plus la tête, sans la peau et surtout pas la queue.
1 cuillère à soupe de farine.
50g de beurre
4 cl d'alcool de quetsches
1 oignon
1 carotte
2 échalotes
2 champignons de paris
bouquet garni
sel poivre
2 bouteilles de Duchesse de lorraine
1 gousse d'ail
2 tranches de pain d'épices 100g

donc.

Saler et poivrer les lapin-pins, légèrement les fariner et les secouer pour éviter les excès.
Tailler tous les légumes en mirepoix
après ça roule ;

faire sauter les quartiers de Bunny dans le beurre mousseux, gentillement jusqu’à leur coloration blonde.
Ajouter les légumes, faire suer 5 minutes. Flambez à la quetsche, mouillez avec la bière, ajouter le bouquet garni et
la gousse d'ail. donnez un vrai bouillon, écumez la mousse de graisse qui se forme en surface,puis laissez mijoter le temps nécessaire pour que la viande devienne fondante . 40 minutes ? En fin de cuisson, vérifiez l’assaisonnement et ajoutez le pain d'épice taillé en petits cubes. Laissez mijoter encore le temps que le pain d'épice s'autodétruise comme une lettre de la CIA et par la même occasion, participe à la liaison de la sauce. A Paris, en vélo, je pense que l'on décante les morceaux et que l'on passe la sauce à l'étamine, mais bon, je devine, que chez Grandma Dusha; on ne passait rien du tout dans rien du tout. Plutôt le genre à verser sur le tout une petite poêlée de champs des bois.

et non pas des peyotls. Je te connais Dusha ! tu ne tournes pas à la chanterelle pour nous écrire de si beaux poèmes !

Salut Arielle. Vous me manquez.

Pandamiam

Salut Miss M.

j'ai un copain qui a passé son adolescence dans les bras d'une espagnole. à 20 ans ils se sont séparés.
Dans une sorte de discorde.

15 ans après, ils se croisent. s'invitent à diner.
ne peuvent s'empêcher de finir : en galipettes.

trois jours passent. la fille l'appelle ;

- Tu n'aurais pas une bonne vieille chaude-pisse des fois ?
- Si, j'urine des lames de rasoir, si les antibios ne démarrent pas leur travail, je suis bon pour un curetage.
- C'est un cadeau que je t'ai offert, en souvenir du bon vieux temps.


moralité, laisse tes souvenirs au placard si tu ne veux pas finir chez le gynéco.

Bonjour.
Bon bois.

pandaworks a écrit:

et non pas des peyotls. Je te connais Dusha ! tu ne tournes pas à la chanterelle pour nous écrire de si beaux poèmes !

Qui sait Panda ? Au fin fond de la forêt profonde de l'Ardenne, il y a de ces champignons... Hum !

Ta recette me plaît, je vais l'essayer, mais ce n'est pas celle de ma grand-mère ! *sourire*

Dans cet article-là, j'ai trouvé ce petit paragraphe.
A vos sens, prêts, partez....

Quand elle invente un gâteau, Claire s'appuie toujours sur une émotion vécue, comme son "vert absinthe", une étonnante tarte à la crème de citron vert, à l'angélique, à la menthe fraîche et à la gelée de tomate verte, dont l'idée lui est venue dans son Aveyron natal. "Je voulais retranscrire un matin de printemps avec ses odeurs d'herbes écrasées et de menthe sauvage, après la pluie."

Intéressant Ariel, merci !

Panda, mieux vaut une chaude-pisse que le virus du sida (ça s'est vu, dans le même genre de situation vindicative).
Sur ces dignes paroles (sinon dignes d'intérêt), je me retire jusqu'à plus plus ...

Salut Bertrand.

Easter(Island) a écrit:Panda, mieux vaut une chaude-pisse que le virus du sida (ça s'est vu, dans le même genre de situation vindicative).
Sur ces dignes paroles (sinon dignes d'intérêt), je me retire jusqu'à plus plus ...

oui, c'est la conclusion où nous sommes arrivés aussi !

Coucou !

Pas de douche fonctionnelle, ce matin. Le gars de la réception :"I'll show you, it's pretty easy... Hm... It doesn't work."
C'est bien connu, suis trop bête pour faire fonctionner une douche.
"Okay, I'll give you a key. You'll take your shower."
Entre dans une chambre super dégueulasse, avec de la pisse et quelques bouteilles de bières en prime.
Bref, ça a été p'tite toilette au lavabo dans ma chambre.
La journée commence bien (en même temps, c'était marrant) et je peux même pas me venger sur un foutu café !

Bonne journée a tutti !

Hello, Panda ! C'est toi qui nous manque !
Bonjour gens avec lesquels je ne cesse de saliver ( devant leurs textes ou devant leurs recettes - voire devant leur bouille !!!)

Pas devant leur ébats ni leur toilette... !!!

bonjour l'aprème

tajine par ici

pas de mst en vue, sinon

rencards divers, à touta !

Désolée Coline ! Tu ne saliverais pas devant mes recettes pour la prochaine année à venir. C'est un foutu régime, et avec le job, faut tout le temps aller au resto : pas facile. Entre ça et faire la cuisine pour les soupers-concerts et autres événements...
M'enfin, la volonté, ça aide (ça et l'épée de Damoclès).

Bonjour à tous

Avec le conclave, je pensais tenir un sujet pour l'exo « l'attente »
mais on nous annonce une issue rapide au suce-pince
Il serait donc décalé. Dommage.

Mon poulain c'est Barbarin :
il a un patronyme rigolo
il porte la casquette (c’est tout de même plus chic que la calotte et surtout que le galure cardinalesque)
il pêche à la ligne (il est même primat des gaules)
et se déplace à vélo comme dans la chanson de Trénet (Une noix)
« ...des abbés à bicyclette
le quatorze juillet en fête... »

Barbarin, c'est celui de Lyon, non ?
(réponse : oui, primat des gaules, c'est ça que ça veut dire, easter)
celui aux déclarations fracassantes autant que réac et erronnées
oui oui je vois.
hum hum hum...

Barbarin de Barascon est enrhumé.

C'est Alphonse Taudet qui me l'a dit.

Easter j'ai croisé une bijouterie, le patron c'est trompé de logo, en lieu et place de "jewellery" il a marqué " slavery"
hahahaha

avouez qu'il a tout de même une autre allure que les monsignores

et je vais te faire la photo du Bountyful hotel. It is a very beautiful name !

Ça, c'est sûr...

Salut Tizef, je me retire dans mes quartiers d' Orange.

(ma réponse était pour Tizef :-)

pandaworks a écrit:Salut Arielle. Vous me manquez.

Tu m'as fait peur Panda j'ai cru un instant que le vouvoiement était devenu de rigueur entre toi et moi ... tes posts suivants me rassurent, ce vous est collectif et on te le rend bien, je crois pouvoir le dire au nom des zôtres TU nous manques !

pandaworks a écrit:Easter j'ai croisé une bijouterie, le patron c'est trompé de logo, en lieu et place de "jewellery" il a marqué " slavery"
hahahaha

:-) c'est peut-être un sweatshop

Tizef a écrit:
avouez qu'il a tout de même une autre allure que les monsignores

Tizef, tu es dans le secret des dieux ? C'est notre futur nouveau pape ? Je vote pour !

Je plussoie, on irait peut-être enfin vers une certaine forme de modernité...

Arielle a écrit:TU nous manques !

je plussoie aussi !

Sahkti a écrit:Je plussoie, on irait peut-être enfin vers une certaine forme de modernité...

Ou,i pour le vélo plutôt que la papamobile ! Mais j'ai un faible pour les jolies guêtres rayées du Suisse dont il ne faudrait pas trop vite nous priver

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!

Yali a écrit:Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!

ha ça y est, ils ont déjà élu le nouveau pape ??!! :-)))