Saumur-Champigny

Après boire mon saoul de Saumur-Champigny,
sur un filet de sole ou un filet mignon,
souventes fois je pense à l’Alfred de Vigny
qui le goûtait sur l’escalope aux champignons.

Et du coup, je saisis de papier une feuille
afin d’y célèbrer l’auteur du « Chant du Cor »
et de la « Mort du Loup » à la sergent-major,
avant de savourer ma part de millefeuille,
nappée comme il se doit d’un max de chantilly.
— Lamartine, dit-on, s’en gavait à Milly —

Afin d’accompagner ces oncteux délices,
je ne sais rien de mieux que cet arabica
que l’Alphonse faisait venir du Sri Lanka.

C’est, pour le savourer, je crois l’heure propice.

Tu dois cuisiner aussi bien que tu écris... tu peux m'inviter quand tu veux, j'accourrai dès qu'on sera cons moins finement !

Toujours animé de la même verve et d'un hédonisme de bon aloi.

"Bon aloi" tien j'ai bien ce truc là! Je vais en faire mon mot fétiche pour le mois d'avril...
Tiens, avez-vous un mot fétiche, vous autres ?

a la sergent major , mon clavier est équipé, je savoure ton texte , étant du genre qui boit a la santé des gens ci git notés

bien aimé ce pétillant saumur-champigny

Pétillant ne seroit pas plus tôt un Vouvroy
Qu'un finaud et doucet Saumur de Champignoy
Vin de Loire au soleil rougeoyant mais claret
Qui vous vient charmer le tréfond du gosier