Re: Débats, Billevesées et Causette (Des babils & Co)

Invité Dim 7 Aoû 2011 - 19:44

Lyra will a écrit: puis oui crème roquefort avec deux fois plus de crème que de roquefort !

type un roquefort entier (250g je crois!) pour 50cl de crème

Ton sens des proportions me laisse pantoise, Lyra !

mentor Dim 7 Aoû 2011 - 19:49

Carcasse a écrit:La bouffe, c'est vraiment quelque chose qui ne m'inspire pas du tout..

Pourtant, ton pseudo... :-))))

Moi ça m'inspire, mais pas de l'écriture...

mentor Dim 7 Aoû 2011 - 19:51

coline Dé a écrit:Ton sens des proportions me laisse pantoise, Lyra !

Y a qu'à lui parler de Nutella, tu verras, c'est bien pire. :-))

Lyra will Dim 7 Aoû 2011 - 19:55

non je veux dire une tranche entière :0)) type vendue dans la boite !

et bien contente que les moules aient remporté un franc succès ;0)
en effet j'avais aussi peur qu'il mange le goût des moules mais du tout !

sinon mentor pourquoi pas ;0)
le seul souci c'est que mon ordi est mort donc la plupart du temps j'écris de mon tel...

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 19:57

coline Dé a écrit:
Lyra will a écrit: puis oui crème roquefort avec deux fois plus de crème que de roquefort !

type un roquefort entier (250g je crois!) pour 50cl de crème
Ton sens des proportions me laisse pantoise, Lyra !

? ben quoi ? 50 cl c'est pas un demi litre ? 250g c'est pas 1/4 de kilog ?

Lyra will Dim 7 Aoû 2011 - 19:59

mentor a écrit:
coline Dé a écrit:Ton sens des proportions me laisse pantoise, Lyra !
Y a qu'à lui parler de Nutella, tu verras, c'est bien pire. :-))

ah ça, la bonne proportion, c'est quand y en a plus :0))

sinon suis en train de manger mon chou rouge, pas mal non plus !

et je reviens de "super 8"

Lyra will Dim 7 Aoû 2011 - 20:01

Rebecca a écrit:
coline Dé a écrit:
Lyra will a écrit: puis oui crème roquefort avec deux fois plus de crème que de roquefort !

type un roquefort entier (250g je crois!) pour 50cl de crème
Ton sens des proportions me laisse pantoise, Lyra !
? ben quoi ? 50 cl c'est pas un demi litre ? 250g c'est pas 1/4 de kilog ?

si et 50cl = 500g soit un gros pot de crème !

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 20:07

shais pas je me rends pas compte si c'est abusif ...2 litres de moules c'est pour combien de personnes ?

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 20:11

ah ok j viens de trouver les proportions de la mouclade charentaise
Ingrédients pour 4 personnes :

- 2 l de moules
- 2 verres de vin blanc sec
- 1 verre d'eau
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 oignons
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de curry
- 30 g de beurre
- 1 bouquet garni
- persil, sel, poivre

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 20:12

mais en même temps
30 g de beurre
alors l'un dans l'autre.....

mentor Dim 7 Aoû 2011 - 20:12

Je crois qu'en plus de l'exo poésie culinaire, on va ouvrir un sujet "cuisine-vos recettes", carrément.
:-))

mentor Dim 7 Aoû 2011 - 20:13

Rebecca a écrit:mais en même temps
30 g de beurre
alors l'un dans l'autre.....

L'un dans l'autre, avec 30g de beurre, ça devrait le faire, comme ils disaient en dansant leur dernier tango. Rhôôô ! :-))

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 20:14

oui enfin pas léger léger ta recette lyra

bon on peut prendre de la crème allégée et du roquefaible :-)

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 20:14

mentor a écrit:
Rebecca a écrit:mais en même temps
30 g de beurre
alors l'un dans l'autre.....
L'un dans l'autre, avec 30g de beurre, ça devrait le faire, comme ils disaient en dansant leur dernier tango. Rhôôô ! :-))

rhooooo
rires gras !

Lyra will Dim 7 Aoû 2011 - 20:17

sur marmiton c'est bien 50 cl par contre ce n'est que 125 de roquefort !!
depuis le tel sais pas comment copier coller le lien mais c'est le premier dans google !

bertrand-môgendre Dim 7 Aoû 2011 - 20:17

Bonsoir.
Mangez, buvez, profitez de l'été !
Encore quinze jours et je pourrai enfin jeûner.

Lyra will Dim 7 Aoû 2011 - 20:18

j'ai toujours de la crème 15% ;0)
mais en dessous c'est pas bon !

Lyra will Dim 7 Aoû 2011 - 20:20

j'ai toujours de la crème 15% ;0)
mais en dessous c'est pas bon !

Lyra will Dim 7 Aoû 2011 - 20:21

désolée pour le double !

bertrand-môgendre Dim 7 Aoû 2011 - 20:24

Lyra will a écrit:j'ai toujours de la crème 15% ;0)
mais en dessous c'est pas bon !

Deux fois quinze c'est beaucoup trop !
La crème fraîche calmerait-elle les brûlures de piment rouge ? Je me demande si je ne vais pas incorporer cet ingrédient dans ma nouvelle ?

mentor Dim 7 Aoû 2011 - 20:30

Lyra will a écrit:désolée pour le double !

Mouais, comme dans tes recettes.
Pas étonnant.
:-))

CROISIC Dim 7 Aoû 2011 - 20:39

Pas question d'utiliser de la crème allègée... à la louche, chez la crémière, 100% M.G !!!
J'ai une recette de coques, je vous dis qu'ça !

D'accord avec Mentor,on ouvre 2 fils : poésie culinaire + échanges recettes ou petits trucs i n d i s p e n s a b l e s pour être heureux à table.

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 20:40

dans la famille gras double je demande la fille :-)))

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 20:41

ah ben croisic surenchérit !

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 20:44

ok je veux le beurre l'argent du beurre et le sourire de la crémière
noyé dans son double menton

CROISIC Dim 7 Aoû 2011 - 20:44

Rebecca a écrit:dans la famille gras double je demande la fille :-)))

ça fait pas grossir de manger à l'ancienne et j'veux bien jouer aux jeux des 7 familles avec toi.

Rebecca Dim 7 Aoû 2011 - 21:00

Ah Croisic si tu m'invites à manger du lapin en me proposant d'assister au dépeçage et tutti quanti comme dans ton texte "Première fois" sur que ça va pas me faire grossir.
Blurp bleurp ! Etc!
(Tu comprendras mon absence de commentaire, certes j'ai dégusté l'absolu souci de réalisme dans la préparation à l'ancienne, mais la vengeance étant un plat qui se mange froid, je t'ai posé un lapin...)

Jha Dim 7 Aoû 2011 - 21:17

Un jour, j’ai croisé l’énergumène dans le métro
Clamant d’entrée haut et juste les dimanches de la poésie
J’ai acheté son Valkyrie papier, que je perdis ensuite
Mais pas sa porte ouverte par le métro

Carcasse Dim 7 Aoû 2011 - 22:02

mentor a écrit:
Carcasse a écrit:La bouffe, c'est vraiment quelque chose qui ne m'inspire pas du tout..
Pourtant, ton pseudo... :-))))

Moi ça m'inspire, mais pas de l'écriture...

Je comprends.

Non, à mon sens mon pseudo n'est pas lié à la nourriture.

Tristan Lun 8 Aoû 2011 - 0:01

le fond du fond... et c'est pas beau...

Polixène Lun 8 Aoû 2011 - 0:16

mentor a écrit:
mentor a écrit:Quelqu'un pourrait lancer un exo poésie culinaire, pour voir ;-)
8 minutes avant que je n'aie cette lumineuse idée, Sébastien K postait un poème sur ce thème !... :-)))
Alors, qui continue ?

Alors, c'est fait, mais en prose ,bicause que c'en est , de la prose, et bikoze que j'ai déjà posté en Peau et Zie cette semaine.
Recette de fainéants, très efficace.
et Bonjour/Bonsoir à vous tous

Invité Lun 8 Aoû 2011 - 6:28

Polixène, prose, ouaille not ? En revanche, prose ou poésie, ce serait bien, s'il s'agit d'un exo, que quelqu'un se charge d'en définir les termes exacts puis de titrer chaque texte posté dans ce sens. Par exemple : "Exo prose/poésie culinaire : Le cri de l'aubergine".

Bonjour tout le monde.

Invité Lun 8 Aoû 2011 - 6:29

bertrand-môgendre a écrit:
Lyra will a écrit:j'ai toujours de la crème 15% ;0)
mais en dessous c'est pas bon !
Deux fois quinze c'est beaucoup trop !
La crème fraîche calmerait-elle les brûlures de piment rouge ? Je me demande si je ne vais pas incorporer cet ingrédient dans ma nouvelle ?

:-) C'est pas vraiment couleur locale, Bertrand...

Invité Lun 8 Aoû 2011 - 6:54

Bonjour, belle Easter !

Bise, Tristan au fond du fond

Spoiler:

Des propositions de titres :

Le mystère du radis noir

L'envol du scorsenère

Les radis en éventail

Vu d'un pépin de citrouille

Trois petites blettes et puis s'en vont

Des vertes et des bien cuites

Ba Lun 8 Aoû 2011 - 7:33

Je retiens trois petites blettes et puis s'en vont
Aigres douces
Remuons, remuons patate pont
Dans la mousse
Du quand radis, raton
A la va comme je te tousse ;-)

Rebecca Lun 8 Aoû 2011 - 8:10

Les fayots ne s'en tireront pas
Miss Charlotte a la frite
La belle et la blette
Les radis ne l'emporteront pas au paradis
Que mijote Hercule Poireau quand il sale, s'y fie ?
Autant en emportent nos dents
La case de l'Uncle Ben's
Miss Terre au potager

Ba Lun 8 Aoû 2011 - 8:13

Oui, notons que " Miss Terre au potager"
Décidément court abréger
La vie facile du pisse en lie
Bien fol est qui suffit...

Modération Lun 8 Aoû 2011 - 9:03

Polixène a écrit:c'en est , de la prose, et bikoze que j'ai déjà posté en Peau et Zie cette semaine.

Les exercices ne sont pas touchés par la "règle" du UN TEXTE PAR SEMAINE etc...
C'est à satiété, c'est le cas de le dire ici. ;-)

bertrand-môgendre Lun 8 Aoû 2011 - 9:31

voilà des pages normales !

Carcasse Lun 8 Aoû 2011 - 11:02

Bonjour à tous !

Selon moi ce lundi va être d'un rare ennui. Suis-je un cas isolé ?

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